ラーメン食べ歩き:うるとらつけ麺 あいつのラーメン かたぐるま@京都市丹波口

今回は久しぶりに、京都のラーメン店をご紹介しようと思います。 京都以外に最近の関西では、ハイレベルなラーメン店 […]

ラーメン食べ歩き:全部のせラムつけめん 自家製麺 MENSHO TOKYO@後楽園

今回は、濃厚つけ麺というジャンルの中で新たな境地を切り開く、筆者も大好きな東京の人気ラーメン店をご紹介します。 […]

ラーメン食べ歩き:特製芳醇鶏そば塩 麺や福はら@大阪市今里

日本を代表する超有名ラーメン店の麺屋一燈出身ということもあり、2017年の大阪でも特に大きな話題となった、大阪 […]

ラーメン食べ歩き:醤油らーめん&鴨ごはん MENSHO@護国寺

以前の記事で既に一度紹介している護国寺のMENSHOですが、比較的最近になって新メニューがスタートしたとのこと […]

ラーメン食べ歩き:金嘉そば(魚介塩白湯ラーメン) 愛ごや@名古屋市堀田

今回は、2017年の12月末に食べて衝撃を受けた、名古屋のとあるラーメン店をご紹介します。 名古屋市は瑞穂区堀 […]