ラーメン食べ歩き:長崎県五島列島産 イサキの創作塩つけ麺 ラーメン巌哲@早稲田

今回は、ちょっと久しぶりに行きつけであるラーメン巌哲の、創作塩つけ麺を紹介します。 筆者にしては珍しく、3週間 […]

ラーメン食べ歩き:長崎県対馬産 ヒラマサの創作塩つけ麺 ラーメン巌哲@早稲田

今週も一週間の仕事の疲れを癒すべく、行きつけである早稲田のラーメン巌哲へ行ってまいりました。 ラーメン巌哲への […]

ラーメン食べ歩き:渡なべ16周年記念らーめん 渡なべ@高田馬場・西早稲田

今回は、東京のラーメン界に燦然と輝く、とある超有名ラーメン店を紹介します。 高田馬場・西早稲田にある、渡なべで […]

ラーメン食べ歩き:兵庫県淡路岩屋産 真鯛の創作塩つけ麺 ラーメン巌哲@早稲田

今回は、当ブログでも何回も登場しているラーメン巌哲@早稲田の、最高傑作とも言える創作塩つけ麺を紹介します。 ラ […]

ラーメン食べ歩き:肉増しマルチョウそば&生玉子ご飯 ラーメン巌哲@早稲田

今回は、毎度お馴染み早稲田のラーメン巌哲について、また別の限定ラーメンを紹介します。 この日は、天気がイマイチ […]

ラーメン食べ歩き:和歌山県箕島産 マナガツオの創作塩つけ麺 ラーメン巌哲@早稲田

最近になって仕事がある程度落ち着いたので、昨日の金曜日も行きつけのラーメン巌哲へ足を運んできました。 筆者が到 […]

ラーメン食べ歩き:ねぎ盛りトロ肉台湾まぜそば 麺屋はなび 新宿店@東新宿

今回は、かつて東京でも大ブームを巻き起こした、とあるご当地ラーメンの元祖を紹介します。 東新宿にある、麺屋はな […]

ラーメン食べ歩き:種子島近海産 青鯛の創作塩つけ麺 ラーメン巌哲@早稲田

年度末は仕事が忙しかったため、大好きなラーメン巌哲にもあまり行けておらず、金土夜限定の創作塩つけ麺にも営業時間 […]

ラーメン食べ歩き:黒豚チャーシュー油そば 油そば専門店 GACHI@曙橋

今回は、東京にある油そばを提供するラーメン店の中でも、筆者が好きなところを1軒ご紹介します。 新宿区は曙橋にあ […]

ラーメン食べ歩き:特製鶏そば らぁ麺やまぐち@高田馬場・早稲田

今回は、東京屈指のラーメン激戦区である高田馬場・早稲田エリアでも、トップクラスの人気ラーメン店をご紹介します。 […]