ラーメン食べ歩き:鶏煮込みそば&鶏軍、暁の出撃 ラーメン人生JET@大阪市福島

今回紹介するのは、関西屈指のラーメン激戦区である大阪市福島区においても、筆者が最も好きなラーメン店です。

JR福島駅から徒歩2分程度の場所にある、ラーメン人生JETになります。

筆者は、ここラーメン人生JETが学生時代から大好きで、大阪に来た際には100%に近い確率で寄っています。

筆者が学生の頃と比べると、福島区はもとより大阪市内全域にハイレベルなラーメン店が増えましたが、ラーメン人生JETの地位は未だ揺らぐことはありません。

ラーメン人生JETでは、鶏をメイン食材として使用し、あっさりしたラーメンからこってり濃厚なつけ麺まで、非常に多彩なメニューを用意しています。

また、スープ・麺・トッピングなど全てにおいて国産素材を使用し、お客さんに安心して食べてもらいたいとのこと。

今回は、そんなラーメン人生JETに数あるメニューの中でも、メディアによく登場する鶏煮込みそばと、数量限定の濃厚つけ麺である鶏軍、暁の出撃をご紹介しましょう。

鶏煮込みそば ¥780 + 霧島高原純粋黒豚チャーシュー ¥350

まず1杯目は、人気メニューの鶏煮込みそばに、オススメトッピングだという霧島高原純粋黒豚チャーシューを追加したこちら。

霧島高原純粋黒豚チャーシューは以前から気になっていたものの、今回初めて注文しました。

鶏煮込みそばの特徴は、その名前と見た目通りの、濃厚な鶏白湯スープ。

鶏の旨味や甘みをストレートに堪能でき、濃厚で食べ応えある味わいながら、品の良さも感じられるような仕上がりで、率直に言ってかなり食べやすくて美味しい。

東京の有名ラーメン店と比べても、なんら遜色ないどころかそれを上回るレベルで、ラーメン人生JETの鶏白湯スープは全国屈指の美味しさと言っても過言ではないでしょう。

この鶏白湯スープだけでも、わざわざ大阪に来た価値があるというものです。

ラーメン人生JETでは麺は自家製で、この麺がまた非常に美味しく、濃厚な鶏白湯スープに負けない存在感があって素晴らしい。

大阪のラーメン店では、自家製麺のところが多いですが、ラーメン人生JETのそれは、間違いなく大阪でトップクラスの美味しさです。

皆さんも、ラーメン人生JETを訪問した際には、是非とも麺の旨さに注目してみてほしい。

これは、追加トッピングの霧島高原純粋黒豚チャーシュー

4枚で350円というなかなか高めの値段設定ながら、結論から言うと注文して大正解でした。

特に脂身のところがかなり美味しくて、口に入れるとスッと溶けて身体に馴染んでいくよう。

こんな旨い豚肉、久しぶりに食べました。

なぜ今まで注文してなかったのか後悔したぐらいで、今後ラーメン人生JETに来る際には、必ず注文しようと思います。

そうして、麺もスープもあっという間に完食。

何回食べても、ラーメン人生JETの鶏煮込みそばは本当に旨い。

鶏軍、暁の出撃 ¥900 + 味玉 ¥100

こちらはまた次の日に食べた、濃厚つけ麺の鶏軍、暁の出撃に味玉を追加したもの。

ネーミングセンスがなんだか厨二病っぽいですが、なぜこうしたのかは不明。

筆者の記憶が正しければ、これは基本の鶏煮込みつけ麺のスープを更に煮詰めて濃厚にしたもの。

そこまで数が多いわけではなく、夜の遅い時間だと売り切れている場合も多いのでご注意を。

濃厚つけ麺だけあって、先に紹介した鶏煮込みそばよりも更に濃厚なスープが物凄く旨い。

インパクト大のわかりやすいタイプで、筆者はこういうの大好きです。

濃厚なラーメンやつけ麺が好きな人には、たまらない味わいでしょうね。

だからといって油っぽさはなく、鶏煮込みそばと同じく万人受けする食べやすさも持ち合わせた仕上がりになっているのはさすが。

そしてつけ麺にすると、ラーメン人生JET自慢の自家製麺の旨さが更に際立ちます。

もっちりした食感の平打ち麺は、それ自体が美味しいと同時にスープとの相性が抜群にいい。

麺をスープにつけすぎると、スープだけがすぐになくなってしまいそうで、麺とスープ両方の良さを堪能するためにも、麺は半分ぐらいつけるのがオススメ。

いやー、麺もスープも本当に旨くて言うことなしです。

更にスープの中には、このような細かいチャーシューがたっぷりと入り、なかなかの食べ応え。

このチャーシューも美味しく、鶏白湯や自家製麺以外にも細部まで隙がないですね。

最近食べた鶏白湯のラーメンやつけ麺の中では、ダントツで一番美味しかったです。

最後は、つけ麺では定番となっているスープ割りで〆。

濃厚なスープがサラッと飲みやすく変化し、これもあっという間に完食。

ラーメンとつけ麺両方食べて、ラーメン人生JETのレベルの高さを再認識。

前述したように、ラーメン激戦区の大阪市福島区における個人的No. 1の座は、ここラーメン人生JETで当分変わりそうもないですね。

他にも、ラーメン人生JETには非常に多くのメニューがあるので、それらもまた別の機会に紹介できればと思います。

また、同じ大阪市内の玉造にラーメン人生JET600という2号店もあり、確か2号店だけの限定ラーメンもあった気がします。

ラーメン人生JET本店に負けない高い評価を受けているので、気になる人は是非行ってみてください。

 

~店舗情報~
店名:ラーメン人生JET
住所:大阪府大阪市福島区福島7-12-2
電話番号:06-6345-7855
営業時間:11:00~15:00, 18:00~23:00
定休日:無休
ラーメン人生 JET公式Twitter:ラーメン人生JET

投稿者: KKazunori624

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